Wer wir sind
Wir sind eine Alpgenossenschaft und bewirtschaften die Ziegenalp Sust Peil, gelegen im idyllischen Valsertal im Kanton Graubünden. Stellvertretend für alle Beteiligten, sehen Sie im Bild unser Alp-Team. Peter, der Hirt, Christina, die Sennerin und Manuela, die Zusennin.
Was wir machen
Während der Alpzeit von Juni bis September produzieren wir verschiedene Sorten Ziegen-Alpkäse: Halbhartkäse, Mutschli, schnittfesten und streichfähigen Frischkäse sowie Weissschimmelkäse. Unsere Produkte tragen Alp-Zertifizierung der q.inspecta in Frick. Unser Käse wird in der Valser Dorfsennerei und im Volg verkauft.
Wo wir sind
Die Alp liegt am Ende des Peiltals inmitten einer faszinierenden Berglandschaft.
